他甚至连自家酒吧吸引客人的标题都想好了——
chinesedumpling认证!
他家做的就是最正宗的中国饺子!
整条街,他们家才是最亮眼的那一个。
做饺子不难,难的是教人做饺子这个事上。
酒吧的两位大厨上手能力很快,馅料面团都准备好,一步一步的学着捏褶子,速度虽然比不过陆池,包出来的花纹却是勉强能看,且不会露馅。
可其他人就难了。
新时代的青年男女都是十指不沾阳春水的主,更别提他们都是圈内人,平日里为保持身材,像饺子这种碳水化合物与脂肪的结合体更是不会碰了,更别提是自己亲自包它了。
每个人都是大姑娘上花轿,头一次,或多或少都会闹出一点小麻烦出来。
但在沈茗这,可就不是一点小麻烦了。
她眼睁睁的看着陆池灵活的手指上下翻飞,迅速捏好了一个圆鼓鼓的小元宝,再看看自己掌心里破了一个大洞,肉馅全都漏出来的饺子,眼睛都睁圆了。
怎么会?
她明明就是按照陆池教的步骤包的啊。
凭什么她包一个破一个?
沈茗不信这个邪,将手中报废的饺子馅儿倒进碗里,重新摸出一张又白又圆的饺子皮开始了奋斗。
“沈茗,你包了这么久,还是用的那一团馅儿啊?”
苏静一直在关注自家女鹅的举动,看她这么久一个都没成功,没忍住亮了亮自己手心里的饺子,“呐,我都成功包了好几个了。”
沈茗:“……”
沈茗忍不住抬手撩走鼻尖的碎发,再接再厉。
其他人陆陆续续都上手了,唯独沈茗面前的案板上一个成品都没有,甚至铺满了失败的饺子皮。
陆池瞅了她一段时间,发现她每次失败的原因就是下手的力度太大。他不禁觉得好笑,走过去当着她的面再度包了一个。
“饺子皮中间厚边缘薄,捏的力道太大会将馅儿挤出来,边缘部分也不能太重,呐,就像这样轻轻的一捏就好。”
陆池将包好的饺子放她面前的案板上,鼓励道:“你再试试?”
沈茗照虎画猫来了一个,依旧失败,懊恼的鼻子都忍不住耸动两下,上面沾了不知道多久的面粉簌簌的往下掉了一点。
看上去跟个小花喵似的。
“噗……”
陆池忍俊不禁的笑出声。
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