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汤倩蓉也表示自己可以做一点家常菜，不过也只是少数。于是岑安顺势和中年大叔许逍成了一组，汤倩蓉和施梧一组。分好组的众人于是一同做节目组的车，前往d市有名的传统餐厅，寻找那位大厨。……一行人进到饭店后厨，找到了那位节目组事先联系好的传统名菜大厨，贝师父。贝师父长得身宽体胖，面容也是慈眉善目的那一款。看到大家到来，和镜头熟练地打了个招呼。由于经常会有各地慕名而来的美食相关采访和拍摄，贝师父和后厨的其他人对于镜头也见怪不怪，并没有岑安想象中的羞涩。稍作寒暄后，施梧给大家介绍了一下贝师父的身份和过去所夺得的全国性的荣誉，才让贝师父自己告诉大家，今天众人要攻克的菜肴是什么。“很简单的。你们今天的烹饪目标是麻婆豆腐。”贝师父笑呵呵地说。“大家生活中这道菜应该吃的不少哦。”施梧挑眉道。“是的，”贝师父点点头，“这道菜很受欢迎，基本全国各地你都可以吃到，但是每个地方流传的做法都不同，所以你吃到的味道应该也不会相同。今天大家要学的，是根据麻婆豆腐最早的创始人‘陈麻婆’的方法来尝试的。”“哦，原来是这样。”施梧恍然大悟道。贝师父的助手这时候也顺势把准备好的材料摆到了众人面前，除了主要材料豆腐和肉以外，大部分的都是各种调味料。贝师父一边取用材料制作，一边为大家讲解：“最早的麻婆豆腐呢，不是像现在一样用的猪肉末，而是牛肉。然后油呢，也是用的……”只见他手下刀切迅速，不过眨眼的功夫，已经把一整块的豆腐都切成了两厘米大小的块状。然后将其置入加盐的水中氽透，再换入温水浸泡……岑安和旁边的嘉宾们都看得目不转睛，主要是贝师父每个动作，都不单单只是在做简单的烹饪步骤，更有一种行云流水般的美感在其中，让人忍不住全神贯注。……虽然大家看得时候都很认真，品尝贝师父新鲜出锅的麻婆豆腐时叶挣争先恐后，但等到分组对决时，面对桌上那些调料，岑安忍不住思考起来：先放哪个来着？和她分到一组的许逍平时也是个十指不沾阳春水的，让他看五线谱他ok，让他看菜谱照着做也学不会。再加上节目组故意坑爹，把两组需要的肉末直接只给了原肉块，要他们自己剁碎。于是体力活交给了两位男士，岑安和汤倩蓉则各自负责切自己组里的豆腐。岑安小心翼翼地目测了一下距离，正准备完美地一刀切下，旁边剁肉的许逍没控制好力道，砰地一声剁在砧板上，把她吓了一跳，手一歪，直接切成了不规则形。“哈哈哈。”原本也被声音吓到的施梧抬头看了眼这边这组的情况，忍不住笑出了声。岑安再看汤倩蓉那边，豆腐已经工工整整地切好了，正准备放进盐水里。于是她感觉加把劲儿，无视那坑爹的形状，快速切好了豆腐，准备将其拢到他们这边的锅中。向来不做饭的岑安压根没注意力道，一捏，手指按到的几块豆腐就碎了。岑安：……“哈哈哈哈，安安你平时是不是完全不进厨房的？”另一组的施梧和汤倩蓉都在笑她，同组的许逍则是无语的表情看着她。岑安探头看了眼他砧板上剁得乱七八糟，甚至飞到桌边的肉末：“咱俩半斤八两吧。”于是上天注定第二期的拍摄也很快开始，节目组为了保持神秘，一直都没告诉岑安每期的飞行嘉宾名单，非要等她亲眼看到。还美其名曰，为了节目效果。这次众人来到了地处南方的g市，这里的传统菜肴以清而不淡、嫩而不生为特色。

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