早食店是有基础的,之前的食客就已经很多了,这次将小摊儿改成店面,大家吃饭的时候不用在外面冻着,当然就更满意了。
早餐店开起来之后,生意是预料之中的爆满,孟淮叶完全不用操心。
而经过这半个来月,火锅店的准备工作也差不多了,孟淮叶与许鸿飞商量之后,给望江楼改了名字,叫做暖香居。
许鸿飞摩拳擦掌,已经准备好了要大干一番,便与孟淮叶商量着择日开业。
定了开业的日期之后,孟淮叶让许鸿飞印了一千张开业大酬宾的优惠券,让人分发了出去。
还让人故意在茶楼戏楼等处散播暖香居重新开业的消息,以及暖香居的火锅特色。
到了开业这天,又派了两名嗓门儿大的小厮,在门口大声招徕顾客,内容是“开业大酬宾,开业前三天消费有优惠,第一天七折,第二天八折,第三天九折”之类的。
萧唯提前做了宣传工作,开业这天果然客似云来,场面十分火爆。
许鸿飞亲自站在门口迎客,没多少功夫,不但大堂里面坐满了人,就连二楼三楼的雅间里,也几乎全都满了。
大家对火锅这种新形式都十分好奇,很多人都是来见识见识的。
不管大家是为了什么来的,孟淮叶有自信,只要尝过了她的火锅,大部分人的味蕾就能够被征服。
这火锅比传统菜式还有一个好处,客人点菜之后,因为不需要耗费时间用来烹调
,所以很快就能上菜。
而且在等待锅子里的菜熟的时候大家还能够按照自己的口味来调蘸料。这种自己动手涮菜,调蘸料的方式,极大的吸引了食客们的兴趣。
当然,也有人不愿意自己动手,店里面也有专门培训过的人员为客人服务。
食客们都是第一次接触这种火锅形式,大多数人都挑选了兼容辣和不辣两种口味的鸳鸯锅。
目前暖香居只推出了两种口味,一种是麻辣锅底,一种是番茄锅底。
至于其他的口味,孟淮叶打算陆续推出,时不时的推出新品,才能一直吸引食客们的注意嘛!
开业第一天,整个暖香居所有的人都忙的脚不沾地,等到打烊之后,算过一天的收入,许鸿飞激动的猛地从椅子上站起来,张开双臂就冲着孟淮叶扑了过去。
孟淮叶见他这幅模样,立刻后退一步,目光警告的看着他。
许鸿飞在即将扑到孟淮叶面前及时刹住了车,然而一腔激动心情急于宣泄,他一把将孟淮叶旁边的胡掌柜抱了起来,还转了两圈。
可怜胡掌柜五六十岁的年纪了,被许鸿飞抱得喘不过气来,不过他也是高兴的不得了,呵呵的笑着让许鸿飞赶紧把他放下。
胡掌柜那体格,许鸿飞抱着也是吃力的很,他将胡掌柜放下,又搂住自己的小厮长寿,狠狠在长寿的脸上亲了两口。
长寿嘿嘿的笑,这回少爷可是能挺起胸膛来啦,京城那些人就知道
说风凉话,这回看他们还有什么话说!
还说他家少爷就是个只会败家的纨绔,这回看他们打脸!
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