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第190章 我女朋友（第1页）
第190章我女朋友这大概是每一个钓鱼佬的爱好了，想要听到别人对自己技术，以及钓出来的鱼的称赞。
“好。”
舒情折腾了一个上午，这会确实也已经饿了，所以也没有客气。
直接夹起那片鱼就送进了嘴里。
当齿尖触碰到哪鱼肉的时候，她眼里闪过一丝意外。
“这是脆皖？”
苏言也有点意外，“你认识呀。”
不过话一出口，他就反应过来了。
舒情察觉到他话里未尽的意思，先是称赞了一句，“很鲜甜爽脆。”
“看这分量，一鱼两吃，证明你钓的鱼足够大。”
苏言果然忘了前一遭，乐道，“你怎么知道是一鱼两吃的？”
舒情指着蒸鱼那边的碟子，“这里只有一半的鱼头。”
酒店不可能这么明着忽悠客人，所以可以推测另一半鱼头肯定是在酸菜鱼那个盘子底下。
“你观察得很仔细。”苏言给她竖了个大拇指。
舒情这时才慢慢解释道，“脆皖是南方那边特有的养法。”
正确来说应该是广府那边发展起来的。
“我母亲是南方人，所以小时候跟着她一块去看过。”
提到黄芳芳，她心里晦涩一闪而过，很快又消失。
“这脆皖前期的养法，和普通草鱼没什么两样。”
“直到临近上市前三四个月，就会把鱼饲料换成蚕豆喂养。”
“并且设置一条长长的甬道，让鱼学着逆流而上，充分锻炼它们的肌肉。”
这就是鱼肉会变得脆爽，蛋白质含量更高的原因。
苏言恍然大悟，“原来如此。”
“那看来湖里的鱼，是酒店从其他地方调来倒进去的。”
毕竟那平静的湖，可不具备这样的养殖条件。
既然知道了养殖方式，苏言也提着筷子尝了一块，发现口感确实很特别。
“味道倒不算特别出众。”毕竟根子里到底还是草鱼，“但口感确实很惊艳。”
特别是裹满了又酸又麻又香辣的汤汁后，一进口越嚼就越香，特别的下饭。
可能是因为自己亲手钓上来的鱼，所以苏言吃得很香。
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