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第93页(第1页)

但是,既然逃不过,那就做呗。

到了自由市场开放那一天,一大早找勤务员帮忙,把柴火、铁桶运过去。

乔静安背着揉好的面团和调好的肉糜跟在后面。

孙嫂子帮她提着油桶,一脸心疼,“你说你卖饼子要这么多油干什么?现在油多贵啊!”关键是还贼难买,紧缺的很。

乔静安道,”我做的不是饼,是锅盔,没有油不好吃。”

“不说这个,嫂子,你准备卖什么?”

“我啥也不卖,这不没什么好手艺嘛。”

乔静安看了一眼前面干劲满满的王嫂子,“你也可以卖冰糖葫芦、烤串儿什么的?”

孙嫂子摇摇头,“算了,我怕把本钱一起亏进去。”

到了地方,东西一摆出来,孙嫂子看到一大盆肉糜,心疼的直抽抽,这么多肉,得多少钱?这个锅盔得卖多贵啊?

在家试过一次,现在做就熟门熟路了。

老大帮忙烧火,一会儿功夫,铁桶上面的平底锅就热起来了,她不客气的倒了半斤油进去,孙嫂子直说少倒点!

油热了起来,她在旁边桌上做好的面饼子,放进锅里慢慢煎,热气蒸腾之下,肉饼子的香气慢慢散发开来。

她给面饼子翻了一个面,这会儿已经有人围观了。

老二脖子上挂着一个零钱袋子,和老三站在边上喊,“卖锅盔了,卖锅盔了,八毛钱一个,八毛钱一个!”

听到这么贵的价格,围观的人走了一些。

也有不差钱的还是想买,“熟了没有?”

“稍等一会儿,还要烤一会儿。”乔静安拉开铁桶,把肉饼子放进去,盖上平底锅!

没有烘烤过的锅盔就是肉饼子,是没有灵魂的。

烘烤时,锅盔的香气被彻底激发出来,围观的人更多了。

老二接着喊,“八毛钱一个了,八毛钱一个了,想买的过来排队啊!”

烘烤的差不多了,拉开平底锅,把锅盔拿出来,又把新煎好的肉饼子放进去。

“给我来一个!”

“好勒!”乔静安拿了一张裁好的牛皮纸包着递给他。

老二利索的收钱。

第一锅转眼就卖完了。

孙嫂子也惊了,这么贵的锅盔居然有这么多人抢着买?

老三跺跺脚,“我还没有了,我要吃给别人看的。”

“别急,第二锅给你一个。”老二继续维持队伍。

第二锅做好,给了老三一个,老三拿着锅盔就跑进人堆里吃,一边吃还一边吧唧嘴,“真好吃呀!”

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